La Sal del Chef

Elaborada en Guadalajara, Jalisco.  "La Sal del Chef" es un producto diseñado para resaltar y saborizar todo tipo de platillos de carne roja o blanca además de papas, ensaladas, antojitos y frutas.  Para obtener éstas características, se estudio las especias y condimentos existentes para llegar a la conclusión de complementar la sal marina con 13 elementos en su equilibrio exacto para degustar la comida y olvidarte de aplicar y tener demasiados especieros.  Orégano, semilla de cilantro, pimienta hierbas aromáticas entre otras cosas son los componentes de la sal que hará de tus platillos, recetas GOURMET. 

INGREDIENTES: Para la crema de patata: ·           500 g de patatas ·           100 g de cebolla ·           Mantequilla ·           2 huevos ·           1 lt de caldo de pollo Para la crema de calabaza: ·           600 g de calabaza ·           100 g de patatas ·           1 cebolla ·           Mantequilla Para la crema de brócoli: ·            600 g de brócoli ·          1 cebolla ·           Mantequilla ELABORACI...

Ingredientes 2 chiles chipotles (puedes utilizar de lata) 25 ml de agua ½ taza de yogurt natural 1 ½ cucharadas de mayonesa baja en grasa (light) 1 cucharada de mostaza "La Sal del Chef" al gusto Preparación 1. Licúa el chile chipotle con el agua. 2. En un tazón mezcla cuidadosamente el chile licuado con el yogurt natural, la mayonesa y la mostaza.  Si deseas tu dip un poco más líquido,  agrega unas gotas más de agua, si lo quieres un poco más espeso agrega menos agua. 3. Espolvorea "La Sal del Chef" sobre el dip y mezcla 4. Lava, pela, desinfecta y corta en tiras la verdura que vas a servir. 5. Sirve en un plato botanero la zanahorias, pepino y jícama (rebanadas, cuadritos o bastones) y en un pequeño tazón el dip para acompañarla. Aporte nutrimental por porción Tamaño de la porción: 2 cucharadas – 30 g Energía: 28.4 calorías Proteínas: 0.9 g Grasa: 1.0 g Si deseas hacer más ligero tu snack, puedes reducir 0.6 g de grasa con yogurt natural bajo en...

Tiempo de Preparación: 50 min .   Prociones: 3 INGREDIENTES: PARA LAS CREPAS           200 gr Harina ·          3 Huevos           300 ml Leche (Aprox.)           "La Sal del Chef"              90 ml Mantequilla Clarificada PARA EL RELLENO          100 ml  Aceite Vegetal          3 pzas. Endivias           2 pzas. Limón Amarillo           50 gr  Mantequilla           180 gr Jamón de pavo           40 gr  Tocino Ahumado           30 gr Jamón serrano          600 ml Salsa Monray PREPARACIÓN:   1.   -  En un bowl a baño maría clarificar la mantequilla y reserv...

El  salmón a la plancha , es una manera muy fácil y sabrosa de preparar este delicioso pescado. Conserva todos sus aromas y sabores y además, lo tendremos listo en cuestión de minutos. El salmón es un alimento alto en proteínas y en ácidos grasos omega 3 lo cual, lo hace un alimento muy sano y apto para su consumo. Aquí, veremos una técnica para hacer un salmón a la plancha perfecto, al gusto de cada uno. Vamos ya con la receta del salmón a la plancha INGREDIENTES: Una rodaja de salmón, por persona Aceite de oliva "La Sal del Chef" al gusto  una cucharada de zumo de limón PREPARACIÓN: 1.   - Ponemos a calentar en una plancha a fuego fuerte un chorrito de aceite de oliva. Es necesario echar tan solo un poco de aceite ya que, el salmón es muy graso y se cocinará en sus propios jugos. Saborizamos  el salmón con  "La Sal del Chef"  y lo ponemos a cocinar aquí. 2.-  Pasados un par de minutos, le damos la vuelta con una espátula...

Elaborado en Guadalajara, Jalisco. La Sal Gourmet "Del Chef" es un producto diseñado para resaltar y saborizar todo tipo de platillos de carne roja o blanca y a su vez antojitos y frutas. Conformada por Sal de mar, condimentos para dar sabor y aroma y especias originarias de plantas, hierbas aromáticas y herbáceas será tu mejor opción para darle un toque único a tus platillos. Para tu mayor comodidad contamos con dos presentaciones que podrás encontrar en tu tienda favorita.